Domaine de l'Allamande
Héritage Blanc 2017 - Blanc

Provence, Côtes de Provence

Domaine de l'Allamande - Héritage Blanc
10€50

Magnifique robe or pâle. Belle brillance et limpidité. Au nez, des notes de fruits à chaire blanche, puis agrumes. En bouche, très minéral, puis joli gras. Belle longueur.

Le mot du Vigneron, :

Profitez de la rareté de ce subtil vin blanc d'une grande finesse, très faible production annuelle. Cette cuvée est issue de notre cépage Clairette, parcelle de 40 ans exposé sur la Barre de Cuers et de notre Rolle sur la parcelle de Puget-Ville. Petits rendements pour garantir de belles...

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
Service en cours...
Ajouter au panier
Ajouter à ma sélection
Service en cours...
Service en cours...
10€50
Bouteille 75cL
Ajouter au panier
Ajouter à ma sélection
Service en cours...
LES GRAPPES PRO
Nos vins sont aussi disponibles pour les professionnels. Inscrivez-vous

Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de l'Allamande
  • Millésime : 2017
  • Région : Provence
  • Appellation : Côtes de Provence
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 12%
  • Cépage : Clairette, Rolle
  • Sol : Argilo calcaire, argilo caillouteux

Dégustation

Quand ?

Vin blanc sec et fruité, ce vin blanc saura vous séduire tout au long de vos repas. D'un très bel équilibre et d'une intense minéralité, vous pourrez l'apprécier toute l'année.

Comment ?

Apéritif, plats sucrés-salés (tajines aux abricots par exemple), desserts avec des fruits à chaire blanche. Poissons relevés d'une sauce citron.

Le domaine

Le Domaine de l'Allamande est une exploitation familiale menée par la famille Quiroga. Les parcelles du domaine sont riches et diverses, on ne parle pas d'un Terroir mais de 3 Terroirs:L'Allamande: à 400 mètres d'altitude, sur un sol argilo-calcaire, correspondant à la spécificité géologique du Terroir de Bandol, plein Sud face aux iles d'Or d'Hyères et de Porquerolles, entouré d'une forêt boisée classée.Puget-Ville: sur un Terroir argilo ...

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @domaine-de-lallamande

Petite production de notre domaine, nous vinifions seulement 10hl de vin blanc, c'est à dire environ 1200 bouteilles. Assemblage de rolle et de clairette, qui donne à ce vin un joli fruit tout en restant sec.
Disponibilité 700 bouteilles.
Ce vin a été envoyé au Guide Hachette de cette année, il sera dégusté dans la saison.

Commentaires

Les autres vins du domaine

Héritage Rouge 10€90
2015, Provence
Héritage Rosé 10€50
2017, Provence
1 avis
Triangle d'Or 13€00
2017, Provence

Les autres vignerons de la région

Service en cours...

lesgrappes.com utilise des cookies
en savoir plus