Domaine de l'Allamande
Triangle d'Or 2015 - Rosé

Provence, Côtes de Provence

Domaine de l'Allamande - Triangle d'Or
11€70 

Robe litchi, très pâle, brillante et limpide. Au nez, beaucoup de finesse, de minéralité, notes d'agrumes. En bouche, subtilité entre minéralité et gras. Superbe longueur en bouche.

Le mot du vigneron, :

"C'est la cuvée que j'ai voulu faire à mon effigie. A la fois complexe au nez et de noble structure en bouche, c'est mon rosé des grandes occasions, de gastronomie."

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

C'est le rosé des grandes occasions. Très noble en bouche il accompagnera parfaitement les grands repas et séduira par sa structure. Rosé de Gastronomie.

Comment ?

Ce rosé apportera de la structure, à de nobles pièces de poissons méditerranéens, des plats provençaux, du veau.

Le domaine

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Commentaire

 @domaine-de-lallamande

Rosé de Gastronomie. Il s'agit de ma cuvée "Elite!"
Au nez, des notes de pamplemousse, d'une très belle complexité, toute en élégance.
En bouche, belle minéralité, puis belle ampleur avec un joli gras; Très belle longueur aromatique.
A déguster sur de belles pièces de veau, de la cuisine raffinée, poissons méditerranéens,etc.
Allez-y tester! nous sommes encore un domaine assez méconnu, vous avez donc l'occasion d'être les "pionniers" à déguster notre savoir-faire! Attention nombre de bouteilles limité (600 et pas une de plus!)
Au plaisir de vous lire,
Vincent Quiroga

Commentaires
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