Domaine de l'Envol
Pinot gris lieu-dit steinweg 2017 - Blanc

Alsace, Alsace

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Domaine de l'Envol - Pinot gris lieu-dit steinweg
14€00

Un vin sec, aux notes d'abricot. Il présente une belle fraîcheur en fin de bouche

Le mot du Vigneron, :

Le compagnon polyvalent de vos repas

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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14€00
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de l'Envol
  • Millésime : 2017
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Classifications : Biodynamie - Cerfié Demeter, Non Certifié ou En Conversion
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Pinot Gris
  • Sol : Graves d’alluvions, caillouteux

Dégustation

Quand ?

A boire dès maintenant ou à conserver 7 à 8 ans en cave.

Comment ?

Parfait à l'apéritif ou à table avec une viande blanche, du fromage frais, ou encore un poêlée forestière.

Le domaine

L'union de deux domaines pour n'en créer qu'un mené en biodynamie : c'est le pari fou de Raphaël Marchal, Catherine et Daniel Hirsinger. Ils mettent leurs savoir-faire en commun pour valoriser une mosaïque de terroirs d'une vingtaine d'hectares et susciter lors de la dégustation des émotions similaires à celles qu'ils ressentent en produisant leurs vins.

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @thomas0000000000000000

Un grand vin, heureux de commander encore et encore. Salutations de l'Allemagne ..

Commentaires
 @caudalie

Un pinot gris présentant une belle sucrosité, gourmand ! Je le recommabde avec un tajine aux citrons confits

Commentaires

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