DOMAINE DE L'IDYLLE
ROUSSETTE DE SAVOIE 2017 - Blanc

Savoie, Vin de Savoie

DOMAINE DE L'IDYLLE - ROUSSETTE DE SAVOIE
10€70

Nez à la fois puissant et fin de fleurs, d'épices douces et de gingembre. La bouche est tout aussi complexe, explorant le miel, l'abricot, l'acacia et le coing. Puissant, chaleureux et soyeux, c'est un vin de terroir à découvrir dans deux ans sur un dos de sandre au beurre noir.

Le mot du Vigneron, :

La suavité et les arômes fruités de cette Roussette en font un vin flatteur et complexe.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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10€70
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : DOMAINE DE L'IDYLLE
  • Millésime : 2017
  • Région : Savoie
  • Appellation : Vin de Savoie
  • Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : altesse
  • Sol : Eboulis argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

A boire dès maintenant ou au maximum dans les 5 ans.

Comment ?

Servez-là avec des morceaux de Beaufort à l’apéritif, ou sur un saumon en papillote.

Le domaine

C'est sur la vallée creusée du Massif de Bauges, aussi appelé Combe de Savoie que se situe le domaine de l'Idylle. Ici, les vignes sont cultivés sur des coteaux escarpés d'argile et de calcaire. Le climat, caractérisé par des nuits fraîches et des journées plus chaudes sur les coteaux confèrent au vin fraîcheur et maturité du fruit. Certaines parcelles sont très difficiles d'accès notamment pour la parcelle de mondeuse où les vignes sont sit...

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @elodie-bly

Une Roussette complexe et puissante mais tout en élégance, j'ai adoré.

Commentaires

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