Domaine Du Saut au Loup
Loire, Chinon,0
Globetrotter Chinonais ! Après avoir travaillé dans l'export et la promotion du vin en France ...
Chateau de Valmer
Loire, Vouvray
Tourangeau d’origine, Jean s’est d’abord essayé à la vie parisienne, ses tours de la Défense, ...
Clos du Beugnon
Loire, Val de Loire,Anjou,Vin de France,Rosé de Loire
Situé près de la Loire, entre Saumur et Cholet, le domaine familial est au cœur de ...
Château Soucherie
Loire, Anjou Villages,Coteaux du Layon,Savennières,Rosé de Loire,Cabernet d'Anjou,Rosé d'Anjou,Crémant de Loire,Anjou
Installé au coeur du vignoble angevin, le Château Soucherie est un domaine viticole familial ...
La Tourlaudière
Loire, Muscadet Sèvre et Maine
Situé à La Tourlaudière au cœur du Vignoble Nantais, le domaine compte 30 hectares de vignes ...
Le père de Valentin, Jean-Bernard Moindrot, vit au domaine depuis 1970. Sur ce vignoble de 15 hectares à Morogues, père et fils travaillent ensemble et mettent tout en oeuvre pour respecter le dict...
Lire plus En savoir plus(18) Cher
Le père de Valentin, Jean-Bernard Moindrot, vit au domaine depuis 1970. Sur ce vignoble de 15 hectares à Morogues, père et fils travaillent ensemble et mettent tout en oeuvre pour respecter le dicton «une vigne en bonne santé, c’est l’assurance d’un vin de qualité». Les sols argilo-calcaires ainsi que la bonne exposition des coteaux leur permettent de produire des vins naturellement très aromatiques, des vins plaisirs, légers et faciles à boire.
Depuis son retour, le vigneron ligérien a tout mis en œuvre pour respecter le dicton : "Une vigne en bonne santé, c'est l'assurance d'un vin de qualité". De plus, les coteaux ont été enherbés pour limiter la vigueur de la vigne et l'érosion. Depuis quelques années, il y a une baisse des rendements, suivie d'une maturité des parcelles. Au Domaine de Loye, on déclenche les vendanges parcelle par parcelle en suivant l'évolution de la maturité. Certaines années, le vigneron et son équipe mettent en place des vendanges en vert, si le potentiel le permet.
"Je suis né et j'ai grandi au sein du domaine. J'ai donc vu son évolution et son agrandissement grâce au développement technologique. J'ai décidé d'être vigneron car j'avais envie de travailler au contact de la nature dans laquelle je suis baigné depuis que je suis tout petit.""Nous vinifions des vins simples, légers, fruités, facile à boire, des vins plaisirs, des vins de copains sans artifice ni protocole. Nous mettons tout en œuvre pour concevoir des vins de qualité et ceci se traduit dans notre passion commune."