Domaine de Matourne
Cuvée M 2015 2015 - Rouge

Provence, Côtes de Provence

Domaine de Matourne - Cuvée M 2015
14€00

Fruits rouges, poivré, très aromatique.

Le mot du Vigneron, :

Robe grenat, nez de fruits mûrs, cassis et arômes épicés, poivrés et réglisses, capacité extraordinaire de garde.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de Matourne
  • Millésime : 2015
  • Région : Provence
  • Appellation : Côtes de Provence
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Cépage : Mourvèdre 90%, Cinsault 10%
  • Sol : Sol argilo-calcaire-siliceux profond

Dégustation

Quand ?

Un vin toute en finesse, à boire maintenant ou à conserver entre 7 et 10 ans.

Comment ?

Viandes blanches, volailles en sauce

Le domaine

Le Domaine de Matourne est planté en vignes depuis 1974. Les cépages exploités sont le Cabernet Sauvignon, le Mourvèdre, le Grenache, la Syrah et le Cinsault pour les vins rouges et rosés ainsi que le Sémillon et le Rolle (Vermentino Bianco) pour les vins blancs. Le Domaine se trouve à une altitude de presque 500 m avec un sol argilo-calcaire-siliceux. Les vignes sont traités en désherbage mécanique avec des engrais organiques tous les deux an...

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