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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine de Nerleux
- Année : 2020
- Région : Loire
- Appellation : Saumur
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : 85% Chenin, 15% Chardonnay
- Sol : Argilo - Calcaire
Dégustation
Quand ?
A déguster maintenant ou pendant les trois prochaine années entre 10 et 12° sur une cuisine de la mer et de beaux fromages frais.
Comment ?
idéal donc sur les crustacés les poissons comme un filet de merlan et une sauce beurrée et citronné.
Apéritif - Asiatique - Fruit de mer - Poisson
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