Domaine de Nerleux
L'Art des Loups 2014 - Blanc

Loire, Crémant de Loire

Domaine de Nerleux  - L'Art des Loups
15€80

La robe jaune serin possède de jolis reflets or, signe d’une grande maturité des raisins. Les bulles sont abondantes et régulières. Le nez est suave avec une forte impression de fruits blancs et jaunes murs (pèches, coings et abricots), puis des notes agrumes (pamplemousse, citrons jaunes..), puis boisé – vanillé de par son passage en barriques. La bouche est d’une grande finesse, on retrouve toute la complexité des fruits blancs, d’épices et d'agrumes.

Le mot du Vigneron, :

Passionnée de fines bulles, j’avais à cœur de vinifier une cuvée plus atypique. 100 % raisins puisque sans aucune adjonction de sucres, de liqueur, ni même de soufre à la mise, je vous invite à découvrir ce Crémant extra brut et nature, subtil et élégant.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Idéal dès à présent mais aussi jusqu’à 3-4 ans

Comment ?

Vin d'apéritif, on associera également : des coquillages cuits (huîtres chaudes…), des poissons fumés (saumon, truite, requin…), des poissons ou des noix de Saint-Jacques en tartare ou en carpaccio avec une belle huile d’olive, des poissons nobles en sauce (turbo, sole…), des viandes blanches en sauce.

Le domaine

Le Domaine de Nerleux est ancré sur les terres de Saint Cyr en Bourg, à 8 kilomètres au sud de Saumur. Cette propriété familiale de 50 hectares vous charmera par ses bâtisses et surtout ses terroirs de tuffeau, roche calcaire de notre région mais aussi composant essentiel de notre monde souterrain. Généreux, il a la faculté d’absorber les excédents d'eau pour les restituer aux moments les plus opportuns et donner ainsi des vins amples et soupl...

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Robe jaune paille aux reflets verts.
Nez moyen de fruits blancs frais, de pomme, de coing.
notes minérales et bouche élégante, digeste et pleine.
Un bon compagnon pour vos fruits de mer.

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @chanelzhu

Robe jaune paille, brillant, limpide, avec les bulles fines. Un nez intensité moyenne, très fruité. En bouche, une attaque vive, pas mal de rondeur, alcool généraux, au niveau de rétro,on retrouve les arômes de fruits jaunes fruits blancs, mais aussi de noisette. Un vin de l'été, bien- fait, idéal pour l'apéritif.

Commentaires
 @mengni

Jaune claire avec un reflet légèrement vert, fine bulles. Un nez simple avec des notes de mineralite et petits fruits jaune. En bouche, l'attaque est fraîcheur , un peu de perlant, rond. Un vin agréable, on le sert comme l'appétitif.

Commentaires
 @chaoran

Jaune paillé très brillant limpide, pas très aromatique, notes minérale, en bouche attaque vif , un peu amertume fin et agréable à la fin, acidité alcool dominant, vin ample mais avec belle fraîcheur

Commentaires
 @atchara

Une robe jaune doré limpide. Un nez un peu animal et de pomme verte. Assez ample en bouche et bel équilibre entre alcool et acidité.

Commentaires

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