Domaine de Noiré
Caractère 2013 - Rouge

Loire, Chinon

Domaine de Noiré - Caractère
15€80

La cuvée Caractère nous offre des arômes de fruits noirs, de cacao et d'épices. Une couleur très soutenue pour ce vin dont la bouche est racée, fraîche et soyeuse.

Le mot du Vigneron, :

Vin de couleur très soutenue avec des arômes concentrés de petits fruits noirs, de cacao et d'épices. La bouche est racée, fraîche et soyeuse.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de Noiré
  • Millésime : 2013
  • Région : Loire
  • Appellation : Chinon
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Cépage : Cabernet Franc
  • Sol : Calcaire

Dégustation

Quand ?

Pour un repas élaboré, à boire dès maintenant ou à conserver une dizaine d'années.

Comment ?

Idéal avec une viande blanche, rouge ou gibier, sans oublier un bon fromage.

Le domaine

C'est en terre rabelaisienne qu'Odile et Jean-Max Manceau produisent leurs vins depuis 2001, après une expérience de 28 ans dans un autre Domaine réputé de Chinon. Amoureux de ce terroir, ils ont à cœur de partager leur passion du métier à travers leurs vins et l'accueil du public au Domaine. Leurs vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et elles sont en biodynamie depuis 2012.

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