Le bouquet s'ouvre sur des arômes de baies rouge, en bouche on fait face à une belle rondeur soutenue par la finesse des tanins. C'est un vin charnu et boisé.
Le mot du Vigneron, Gaëlle Reynou Gravier :
Élaboré à partir de nos meilleures parcelles, La cuvée "Désir Carmin" est l'aboutissement d'un vin original et audacieux.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine de Perreau
- Année : 2018
- Région : Sud-Ouest
- Appellation : Montravel
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale , Terra Vitis - Labellisé Terra Vitis
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%
- Sol : Argilo-calcaire.
Dégustation
Quand ?
A servir avec des plats raffinés! A conserver jusqu'à 10 ans. Servir entre 18 et 19°C.
A conserver - Ca va vous surprendre
Comment ?
C'est le partenaire idéal sur les viandes rouges grillées, des volailles rôties !
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