Domaine de Saint Just
1948 Extra Brut 2014 - Pétillant

Loire

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Domaine de Saint Just - 1948 Extra Brut

Ce crémant vous accompagne dès l'entrée avec une aumônière de saint jacques, soufflé au fromage ou un feuilleté. Accompagnera également vos desserts chocolatés et fruités.

Le mot du Vigneron, :

Une cuvée de "puriste" !

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de Saint Just
  • Millésime : 2014
  • Région : Loire
  • Appellation :
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Cépage : 100 % Chenin
  • Sol : Argile et Calcaire

Dégustation

Quand ?

A consommer lors d'un moment d'exception

Comment ?

Parfait lors d'un apéritif dînatoire, cocktail

Le domaine

Le Domaine a été crée par Yves Lambert (mon père) en 1996 avec ce soucis dès le départ d'exprimer au mieux le Terroir de Saint-Cyr en bourg au coeur de l'appellation Saumur Champigny que ce soit en Cabernet franc ou en Chenin.J'ai débuté ma carrière de vigneron en 2005 en poursuivant cet objectif qualitatif.Culture biologique en 2009 et agréé depuis 2012 et reprise de 8 très jolis Clos à Brézé en 2009 pour étendre cette expression de Terro...

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @stephi

C'est un crémant simple et efficace! En effet, on est rafraîchi par des notes d'agrumes comme le citron de Sicile bien mur, et on finit en bouche avec des notes de fruits secs: amandes et noisettes! Pour moi, c'est un bel équilibre aromatique qui le rend versatile a l'heure de l'accompagner de plats. Buffets et desserts seront comblés!

1 Commentaire

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 @clement0000

Très effervescent, acidulé, et biologique !
Super bon !!

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 @justinebasson

Un très bon crémant chaleureux, que j'imagine déguster en amoureux au coin du feu

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 @caudalie

Très beau crémant autant dans l'acidité que dans la tension. Belle expression du chenin.

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1 Commentaire

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 @celine00

Excellent crémant je conseille vivement !

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 @baptiste000

Bon Crémant de garde
Fines bulles et bon en bouche

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