Domaine de Saint Just
Coulée de Saint-Cyr 2012 - Blanc

Loire

(22)
(5)
Domaine de Saint Just - Coulée de Saint-Cyr

Une vendange très équilibré sans trop de puissance permet aujourd'hui d'de découvrir une aromatique très élégante avec un équilibre de bouche entre puissance et précision

Le mot du Vigneron, :

Une référence à ne pas manquer en AOC Saumur !

Service en cours...
Indisponible
Ajouter à ma sélection
Service en cours...
LES GRAPPES PRO
Nos vins sont aussi disponibles pour les professionnels. Inscrivez-vous

Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de Saint Just
  • Millésime : 2012
  • Région : Loire
  • Appellation :
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : 100% Chenin
  • Sol : Argile & calcaire

Dégustation

Quand ?

Cuisine raffinée, repas élaboré pour des occasions d'exception

Comment ?

Toast au foie gras sur pain d'épice et chutney de mangue, Curry d'agneau, aumônière de chèvre frais

Le domaine

Le Domaine a été crée par Yves Lambert (mon père) en 1996 avec ce soucis dès le départ d'exprimer au mieux le Terroir de Saint-Cyr en bourg au coeur de l'appellation Saumur Champigny que ce soit en Cabernet franc ou en Chenin.J'ai débuté ma carrière de vigneron en 2005 en poursuivant cet objectif qualitatif.Culture biologique en 2009 et agréé depuis 2012 et reprise de 8 très jolis Clos à Brézé en 2009 pour étendre cette expression de Terro...

L'avis des Ambassadeurs

 @claudia

Un chenin avec du caractère. Équilibre parfait entre des notes veloutées et une fraîcheur bien présente. A déguster avec un plat de poisson.

Commentaires
 @theotorrecillas

Beaucoup de fruits jaunes en bouche et d'acidité maîtrisée. Explosion de saveurs qui ravira à table.

Commentaires
 @nicolas-purple-wine

Un vrai coup de coeur...bel harmonie, du pep's, très joli ! A déguster autour d'un bon repas...

Commentaires
 @nicolasg

Joli vin de gastronomie a mettre sur un risotto ou une gambas

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

Commentaires
 @jpetitpain

Beaucoup aimé pour ces arômes !

Commentaires
 @clement0000

Explosion en bouche

Commentaires
 @justinebasson

Présent en bouche, beaucoup d arômes de fruits, un vin de caractère à déguster avec un bon poisson

Commentaires
 @benjamingrossiord

Long en bouche un bon vin à servir à table

Commentaires
 @mouchelroman

Après avoir de nombreuses fois sombré au plaisir du vin blanc, celui-ci coule à flot dans mon verre afin de passer un très bel apéritif

Commentaires
 @segovia

Un bon chèvre et le delice devient divin.

Commentaires

Commentaires
 @celine00

Un vin puissant et fruité

Commentaires
 @baptiste000

Bon équilibre
Bon en bouche

Commentaires
 @mathieu000

Nez fruité, puissant, j'aime beaucoup!

Commentaires
 @bati

Sans le bois, on retrouve une expression plus pure du Chenin. Une joli longueur qui fait saliver. Oui !

Commentaires
 @valentinb

Pomme verte et petites fleurs blanches au nez. Le vin est ciselé en bouche avec une certaine complexité. Sur des poissons de Loire.

Commentaires

Commentaires
 @louis-moquet

Nez fruité, en bouche assez puissant et bonne longueur!

Commentaires
 @gwilherm-de-cerval

Un nez fin et élégant. Une bouche équilibré et crayeuse. Une finale fraîche et rafraîchissante.

Commentaires
 @caudalie

Coup de coeur pour ce vin ! C'est frais, expressif, équilibré... j'adore !

Commentaires

Commentaires

Service en cours...

lesgrappes.com utilise des cookies
En savoir plus