La robe est assez pale car j'ai préservé le jus de l'oxydation pour conserver une grande finesse d'arôme.
Le mot du Vigneron, Arnaud Lambert :
Une invitation à la convivialité
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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Domaine de Saint Just
- Région : Loire
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : 60% Chenin 40% Chardonnay
- Sol : Sablo-limoneux
- Type d'effervescence : -
Dégustation
Quand ?
Une cuvée d'exception élevée 36 mois sur latte. A découvrir pour un apéritif entre ami.
Comment ?
Parfait lors d'un apéritif dînatoire
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