Domaine de Saint Just
Le Clos Moleton 2011 - Rouge

Loire

(6)
(1)
Domaine de Saint Just - Le Clos Moleton

Joliment boisé, le nez porte sur la réglisse et les fruits mûrs. L'attaque est franche, relevée par des notes épicées.

Le mot du Vigneron, :

Vin puissant & élégant, qui gagne en complexité avec le temps.

Service en cours...
Indisponible
Ajouter à ma sélection
Service en cours...
LES GRAPPES PRO
Nos vins sont aussi disponibles pour les professionnels. Inscrivez-vous

Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de Saint Just
  • Millésime : 2011
  • Région : Loire
  • Appellation :
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : 100% Cabernet Franc
  • Sol : Argile & calcaire

Dégustation

Quand ?

Pour un moment d'exception, un repas de fête ou en famille. A conserver encore 2 ans au moins.

Comment ?

Sanglier aux poires et sauce aux airelles, hachis parmentier de cerf...

Le domaine

Le Domaine a été crée par Yves Lambert (mon père) en 1996 avec ce soucis dès le départ d'exprimer au mieux le Terroir de Saint-Cyr en bourg au coeur de l'appellation Saumur Champigny que ce soit en Cabernet franc ou en Chenin.J'ai débuté ma carrière de vigneron en 2005 en poursuivant cet objectif qualitatif.Culture biologique en 2009 et agréé depuis 2012 et reprise de 8 très jolis Clos à Brézé en 2009 pour étendre cette expression de Terro...

L'avis des Ambassadeurs

Commentaires
 @nicolasg

Tres belle matière, long et fin en bouche. A servir sur les repas de fêtes ou pour impressionner belle maman

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @caudalie

Quelle intensité dans les arômes ! Avec cette longueur en bouche, je le sers durant le repas du dimanche les yeux fermés

Commentaires
 @pablodi-stasio

Très fin, belle longueur en bouche, à essayer !

Commentaires
 @bati

Une bouteille pour se faire plaisir. Des arômes de thym et de fruits mûrs. Envie d'agneau

Commentaires

Commentaires

Service en cours...

lesgrappes.com utilise des cookies
en savoir plus