Domaine de Verquière

Informations sur le vin

Domaine : Domaine de Verquière
Millésime : 2015
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Côtes du Rhône Villages Sablet
Classifications : Bio - Certifié AB
Degré alcoolique : 14%
Cépage : 60% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault
Sol : Argilo calcaire caillouteux

Dégustation

Quand ?

Au repas ou avec du Fromage. A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans.

Comment ?

Parfait avec des viandes en sauce, des gibiers et tous les fromages.

Le domaine

Transmis de père en fils depuis 4 générations, le Domaine de Verquière à Sablet est aujourd'hui dirigé par Thibaut Chamfort qui assure la continuité et le développement de l’exploitation familiale. Passionné, soucieux du détail et franchement sympathique, son engagement passe aussi par la conversion du vignoble en agriculture biologique. Le label bio a été obtenu en 2014.

L'avis des Ambassadeurs

- 3 années

Couleur rouge assez dense.Le nez est relativement sur la réserve, avec un petit je ne sais quoi d’animal derrière un côté confiture de fraises et un pointe d’épice qui titille les narines.Bouche charnue et dense, avec des tanins présents mais pas trop accrocheurs. On ressent l’alcool typique du sud, mais l’équilibre est là. A boire sure des viandes en sauces.

LES DERNIERS COMMENTAIRES

- 10 mois

Achat vérifié

- 1 année

Très féminin, soyeux et élégant.

- 3 années

Très belle tension, un super vin

Les autres vins du domaine

Bruno V. - 19 avril 2018

"Molto Bene
Comme c'est écrit : "Excellent, tout s'est très bien passé, je recommande vivement". J'ajoute que l'on trouve sur ce site quelques pépites ignorées des sites plus connus."

Damien - 19 avril 2018

"Clients depuis plusieurs années
Clients depuis plusieurs années, je n'ai eu que des belles surprises. Le vin est top, les prix canon et la livraison impeccable."

Antoine V. - 4 avril 2018

"Les Grappes ++
Un choix de vins original, des articles intéressants qui permettent de mieux connaître les vignerons. Le Bio et biodynamie sont mis en avant mais pas que. Des critères de tri variés et une livraison rapide (bouteilles bien protégées). Que demander de plus"