Domaine des Bosquets
La Colline 2015 - Rouge

Vallée du Rhône, Gigondas

Domaine des Bosquets - La Colline

Une robe rubis-pourpre intense. Un premier nez frais, dominés par les fruits rouges, griotte et groseille. Le second nez laisse paraître des arômes floraux de lys et de violette, l’ensemble est très aérien. En bouche, ce vin est d’emblé onctueux et impressionne par sa profondeur et la finesse de son grain de tanins.

Le mot du Vigneron, :

Onctueux et impressionant pour sa profondeur et la finesse de son grain de tanins.

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Ce vin offre un grand potentiel de garde : 20 ans et plus.

Comment ?

Il est bien de l'apprécier seul dans un premier temps, pour en apprécier toute l’intensité, puis avec un carré d’agneau ou plus élaboré, le cochon de lait cuit dans ses sucs. Sans oublier un carré de chocolat à la cannelle ou en fin de repas.

Le domaine

Cela fait 6 siècles que les vignes existent sur le le domaine! Elles bénéficient d'un climat exceptionnel protégeant du Mistral et d'une altitude conférant au vin fraîcheur et maturité. Le sol est composé de marnes bleues et calcaire permettant l'obtention de vins racés, minéraux et élégants. Le vignoble est travaillé en agriculture raisonnée avec une intervention mesurée pour que le sol puisse exprimer la quintessence du terroir. Le cépage pr...

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