Domaine des Chailloux
Anjou Villages Chat You 2014 - Rouge

Loire, Anjou Villages

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Domaine des Chailloux - Anjou Villages Chat You
9€40 

Ce vin a une robe grenat intense. Le Nez est complexe, réglisse, toasté, fruit confituré et poivre vert. Il comporte une bouche ample, fruits noirs avec une pointe de noix de coco, structure présente mais soyeuse.

Le mot du vigneron, :

"Ce vin est structuré mais garde l'aspect fruité et léger des vins d'Anjou."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine des Chailloux
  • Année : 2014
  • Région : Loire
  • Appellation : Anjou Villages
  • Dégré alcoolique : 12%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 100 % Cabernet Franc
  • Sol : Schiste avec limon sableux en surface

Dégustation

Quand ?

A apprécier dans sa jeunesse ou à conserver jusqu'à 8 ans, les tanins vont progressivement devenir encore plus soyeux.

Comment ?

Les viandes rouges ou des viandes mijotées et le gibier s'accorderont à merveille avec la belle structure de ce vin. Egalement avec des fromages puissants.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @lefouineur

Beau nez enrobé. Bouche plaisante de cabernet franc, avec ce côté tanins fins mais fermes. Un bon "step up" par rapport à la cuvée d'entrée de gamme.

1 Commentaire

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 @claudia

Verre sympa pour un apéro entre amis! Frais, fruité et une belle touche épicée.

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 @nicolasg

Ca goulaye, ca glougloute, c'est léger et friand

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 @jules-lamon

ça se boit, sur le fruit, tannins souple.

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @cochonglier

Cabernet franc typique et bien agréable.

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 @edouardrapp

Un cabernet très bien travaillé !! Une belle structure sans être lourd et astringent. Les étiquettes changent, ça plait, c'est jeune !

1 Commentaire

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 @kim

Fruits compotés, cerise et mûr, légèrement épicé, ferme

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 @louis-moquet

Parfait sur un chevreuil.

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 @valentinb

Anjou bien construit. Le nez est très plaisant et ouvert. En bouche est souple et séduisante.

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 @bati

Sympa comme tout ! Jus très agréable, très reussi

1 Commentaire

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 @sarahdup

Belle finesse , un vin gourmand

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