Domaine des Conquêtes
Blanc Initial 2014 - Blanc

Languedoc, Vin de France

Domaine des Conquêtes - Blanc Initial
10€60 

Bel éclat de ce vin, sur les fleurs sèches, le fenouil et la pêche de vigne avec des notes de brioche en milieu de bouche. Une jolie finale fraîche et citronnée avec un beau volume. La bouche est onctueuse, longue et expressive. Le boisé s’exprime avec élégance et subtilité.

Le mot du vigneron, :

"Mariage subtile entre la vivacité des fruits du Chenin et Vermentino et le côté beurré du fût sur le Chardonnay."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine des Conquêtes
  • Année : 2014
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Vin de France
  • Dégré alcoolique : 13%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Chardonnay, Chenin et Vermentino
  • Sol : Marnes sableuses

Dégustation

Quand ?

A déguster tout de suite lors d'un apéritif ou tout au long d'un repas. Capacité de garde: 3 ans à millésime.

Comment ?

A savourer sur un lapin, une volaille cuisinée, ou un plateau de fromages affinés.

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @claudemorlok

Le nez est assez faible à l' ouverture . Il se développe ensuite dans deux directions : frais et floral auquel s' ajoute le grillé avec de notes de rhum et d' ambre .Très légèrement boisé L' ensemble est riche et complexe .
Bel équilibre en bouche , ample de la fraîcheur et une persistance assez longue .

Commentaires
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