Nez expressif, sur les fleurs blanches, la badiane et le cury. La bouche est onctueuse et fraîche avec une jolie finale anisée, sur la noisette grillée.
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine des Conquêtes
- Année : 2018
- Région : Languedoc
- Appellation : Pays d'Hérault
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Chardonnay 75%, Vermentino 20% , Chenin 5%
- Sol : Argilo calcaire
Dégustation
Quand ?
L'initial est à boire bien frais maintenant ou dans les 3 prochaines années.
Pour épater - Ca va vous surprendre
Comment ?
Sur des poissons ou viande en sauce mais encore sur un chèvre en dessert arrosé d'huile d'olive et de poivre!
Fromage - Fruit de mer - Poisson - Viande blanche - Volaille
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