Domaine des Michelons
Moulin-à-Vent 2016 2016 - Rouge

Beaujolais, Moulin-à-Vent

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Domaine des Michelons - Moulin-à-Vent 2016
12€15

Au nez, on retrouve un vin qui est fin et délicat, avec une connotation florale et fruitée superbe. En bouche, la trame est fruitée et veloutée avec une belle longueur. Les tanins sont croquants et élégants.

Le mot du Vigneron, :

Un Moulin-à-Vent fin et structuré exprimant une belle finesse !

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine des Michelons
  • Millésime : 2016
  • Région : Beaujolais
  • Appellation : Moulin-à-Vent
  • Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Cépage : 100% Gamay
  • Sol : Granit

Dégustation

Quand ?

A servir avec une cuisine simple et des plats à base de viande. A boire dès maintenant et à conserver jusqu'à 10 ans. Servir entre 16 et 18°C.

Comment ?

Ce vin accompagnera merveilleusement bien un Chapon rôti, un magret de canard, un poulet à la crème et aux morilles et une entrecôte grillée.

Le domaine

Installé au coeur des Crus du Beaujolais, le domaine des Michelons est un domaine familial né en 1993 et qui s'étend sur 12 hectares réparties sur l'appellation Moulin-à-vent et Chénas. Patrick Boulay exploite ce petit domaine exposé plein sud sur les coteaux de l'appellation Chénas avec son épouse, Véronique, fille d'un vigneron de Juliénas.

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @jean-michel3

Une cuvée complexe avec un fort potentiel de garde, j'ai beaucoup aimé

Commentaires
 @justine-gnt

Une excellente bouteille, de très belles notes au nez et une belle attaque sur un fruit croquant

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 @capucine

Excellent ! Je recommande vivement.

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 @patrice-l.

Une belle découverte, était parfait accompagné d'une côte de boeuf grillée. Un vin élégant avec des tanins fins.

Commentaires

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