Domaine des Noëls
Cabernet d'Anjou 2016 - Rosé

Loire, Cabernet d'Anjou

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Domaine des Noëls - Cabernet d'Anjou
9€80

Une robe rose orangée, saumonée, avec quelques reflets violets. Le nez révèle de délicats arômes de fruits rouges. La bouche laisse deviner souplesse et rondeur. Belle fraîcheur.

Le mot du Vigneron, :

Une jeunesse expressive et gourmande pour un moment entre amis

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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9€80
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine des Noëls
  • Millésime : 2016
  • Région : Loire
  • Appellation : Cabernet d'Anjou
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 11.5%
  • Cépage : Cabernet franc (65%), Cabernet Sauvignon (35%)
  • Sol : Argilo-schisteux

Dégustation

Quand ?

Un vin qui s'apprécie entre amis toute l'année, d'une entrée chaude en hiver au barbecue pendant l'été. Douceur de fin de repas pour le plaisir. Déguster sur la jeunesse ou à boire dans les 5 ans.

Comment ?

Cette cuvée accompagne à merveille les entrées, on conseille sur une salade mangues-crevettes. Elle s'associe très bien à la charcuterie et à la cuisine épicée. Enfin, elle s'appréciera sur une fine tarte aux fraises.

Le domaine

Le Domaine des Noëls bénéficie d'une situation géographique idéale, sur les hauteurs du Coteau des Noëls à Bellevigne-en-Layon, surplombant la rivière du Layon. Difficile de faire plus explicite comme nom de commune, ce qui nous oblige à apporter un soin tout particulier à nos vignes et à élaborer un doux nectar représentatif de la Vallée du Layon. Le cépage majoritaire planté sur le Coteau des Noëls est le Chenin Blanc, qui permet tout autant...

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