Domaine des Pierres d'Aurèle
Phillo 2014 - Blanc

Loire, Touraine

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Domaine des Pierres d'Aurèle - Phillo
9€90 

Expression d'un terroir argilo-siliceux appelé "Perruches", Phillo est un vin blanc riche, souple et fruité. En 2014, vous apprécierez, une nouvelle fois, ses notes mûres et intenses d'agrumes, de pêche, d'ananas et de fruits de la passion. Sa bouche charnue laissera place à une finale fraîche, aromatique et gourmande.

Le mot du vigneron, :

"Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres. Louis Pasteur."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine des Pierres d'Aurèle
  • Année : 2014
  • Région : Loire
  • Appellation : Touraine
  • Dégré alcoolique : 12.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Sauvignon Blanc
  • Sol : Terroir argilo-siliceux des "Perruches"

Dégustation

Quand ?

Phillo est un vin gourmand à partager en famille ou avec des amis lors d'un repas.

Comment ?

Il accompagnera à merveille vos poissons et fruits de mer, mais il révélera réellement toute sa splendeur sur des fromages de chèvre. A vos papilles!

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @claudia

Vin très expressif pour un sauvignon blanc de la Loire. Notes de l'herbe fraiche et du citron. Bon vin pour un apéritif entre amis ou avec un plat de poisson blanc.

Commentaires
 @nicolasg

Plaisant avec une bouche grasse et large, doré, à table sur de la viande blanche,

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

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 @palissechristian

Un Sauvignon Blanc complètement atypique, avec beaucoup de richesse et de fraîcheur aromatique! Fruité avec une belle rondeur, c'est un vin gourmand que j'aime déguster avec les poissons ou les fruits de mer!

1 Commentaire

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 @kim

Nez complexe, fruits cuits, vin rond et puissant, arômes végétales avec une belle longueur,

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 @edouardrapp

Un nez fleuri et basilic. Acidité maîtrisée pour un sauvignon : ça change !
il peut accompagner des plats thaïlandais

1 Commentaire

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 @valentinb

On retrouve bien les arômes du sauvignon avec en plus une belle mâche en bouche. Jolie longueur.

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 @bati

Un vin avec du gras, étonnant pour un Sauvignon, mais à découvrir !

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