Domaine des Prés-Lasses
Blanc 2013 - Blanc

Languedoc, Faugères

Domaine des Prés-Lasses - Blanc
15€90 

Un nez fleuri avec une petite touche "caramel". La bouche est onctueuse et élégante, bel équilibre. La finale est fraîche due à la minéralité apportée par le terroir de schistes.

Le mot du vigneron, :

"Les cépages tardifs du Sud, réchauffement climatique aidant, reviennent sur le devant de la scène."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine des Prés-Lasses
  • Année : 2013
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Faugères
  • Dégré alcoolique : 75cl, 13.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Assemblage de Carignan blanc, Grenache blanc, Grenache gris, Roussanne, Vermentino, Clairette, Bourboulenc
  • Sol : Schistes

Dégustation

Quand ?

Ce vin est parfait à déguster lors de repas de famille ou entre amis. C'est un vin de gastronomie. A déguster dès à présent et jusqu'à 6 ans.

Comment ?

Parfait sur des poissons et des crustacés nobles, des viandes blanches, des pâtes aux cèpes, des risotto aux truffes et des fromages affinés.

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @philipp

Des fruits et de la minéralité au nez. Rond et agréable, peu assechant. Pas trop long en bouche. Un petit peu d'acidité lui ferait bien. Nous le buverons avec un plat exotique (Thai) ou épicé (curry).

Commentaires
 @michel

Belle couleur jaune sec encore beaucoup d'acidité assez court en bouche

Commentaires
 @catherine0

Belle robe jaune or , un nez intense sur les fruits exotiques , légèrement perlant. Un vin agréable à boire a l'apéro ou avec un curry

Commentaires
 @domju

un nez complexe non persistant, des notes sur les fruits secs.
Une bouche fuyante qui finit sur une pointe d'amande amer.

Commentaires
 @aodj

Une belle robe dorée, limpide et brillante. Au nez des notes de fruits secs raisin, abricot. L'attaque est souple, la bouche pleine, onctueuse, chaude avec en finale une pointe de minéralité. Bonne persistance. A boire avec un met épicé curry ou un fromage

Commentaires
 @camillesampoux

Un vin blanc du Sud comme je les aime, une fraîcheur remarquable, idéal avec un risotto poulet/chorizo/mimolette!

Commentaires
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