Domaine des Prés-Lasses
Castel Viel 2008 - Rouge

Languedoc, Faugères

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Domaine des Prés-Lasses - Castel Viel
18€90 

Le « Castel Viel » est un Faugères d’exception, alliant puissance, complexité et finesse, il joue fortissimo la gamme des arômes méridionaux. C'est un assemblage de nos plus beaux carignans et grenaches, cette cuvée est élevée en fût.

Le mot du vigneron, :

"Castel Viel 2008 est un vin puissant mais élégant, il commence à dévoiler son potentiel."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine des Prés-Lasses
  • Année : 2008
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Faugères
  • Dégré alcoolique : 75cl, 15%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 40% Carignan, 40% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah
  • Sol : Schistes

Dégustation

Quand ?

Castel Viel 2008 est un vin de fête et de gastronomie. Il peut se conserver jusqu'à 10 ans mais est excellent dès aujourd'hui

Comment ?

Il accompagnera parfaitement vos plats à base de viandes rouges et de gibiers, tels que le bœuf, le canard ou le pigeon.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg
 Achat vérifié

Accompagne un pavé de bœuf avec une réduction 50% balsamique 50% soja avec 3 cacahuètes concassées

1 Commentaire

Commentaires
 @nicolasg
 Achat vérifié

Langouraux, suave, doux et long, j'adore la maîtrise de la fraicheur aussi, quel travail d'orfevre! Bravo l'artiste!

1 Commentaire

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 @mathilde-le-collen

Il y a de la gourmandise, un vin charmeur et intense !

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @bati
 Achat vérifié

Magnifique ! Une jolie couleur sombre, une longueur incroyable et un fruit persistant

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 @bati
 Achat vérifié

Très belle richesse, un vin synonyme de plaisir !

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 @camillesampoux

Un vin puissant, structuré, riche et typique du terroir, avec une note épicée et volubile en fin de bouche. A boire maintenant ou à garder encore un peu !

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 @mathilde-sens

J'aime et j'en redemande ! Souplesse & rondeur, un vin charmant

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 @cesar

 

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 @helene-hurand

Très bon ! Une superbe découverte !

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