Domaine des Romarins C - Rouge - 2020

Vallée du Rhône, Côtes du Rhône

2 avis

Domaine des Romarins - C - Rouge - 2020

Ce vin comporte une robe très sombre et intense. Le nez est marqué par les arômes de la macération carbonique, très typique. En bouche, l’attaque est veloutée, très suave.

Le mot du Vigneron, Benoît Fabre :

'C' comme Carignan. Il s'agit de la cuvée atypique. Une macération carbonique pour un vin franc, fruité et puissant.

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Informations sur le vin

Couleur : Rouge
Domaine : Domaine des Romarins
Année : 2020
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Côtes du Rhône
Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale , Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
Degré alcoolique : 15°
Cépage : Carignan
Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?
A l'apéritif avec des amis. Idéal pour une soirée 'bar à vins' avec plateaux de charcuteries ou fromages. Ou sur des grillades. A boire dans les 2 ans

Ca va vous surprendre - A boire tout de suite

Comment ?
Parfait sur une côte de bœuf grillée, gardianne, ou une tajine.

Apéritif - Fromage - Viande rouge

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