Domaine des Saulaies
Anjou Blanc Le Clos de la Roche 2015 - Blanc

Loire, Anjou

Domaine des Saulaies - Anjou Blanc Le Clos de la Roche
8€20

Très floral, belle bouche, souple, équilibrée et légère sucrosité.

Le mot du Vigneron, :

Notre Anjou Blanc " Le clos de la Roche" tient son nom de la parcelle où il est cultivé.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine des Saulaies
  • Millésime : 2015
  • Région : Loire
  • Appellation : Anjou
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Cépage : Chenin
  • Sol : Sol limono-sableux de 0 à 40 cm.

Dégustation

Quand ?

à l'apéritif, ou tout au long du repas

Comment ?

Langoustines, écrevisses, poissons de rivière.

Le domaine

A l’époque de Philippe, son prédécesseur, la superficie du domaine était de 30 ha. Elle est aujourd’hui de 18 ha en production sur 23 parcelles réparties dans la commune de Faye d’Anjou.En effet, Pascal a décidé de sélectionner et de garder uniquement les meilleures parcelles et s'est débarrassé des moins intéressantes. Par conséquent, il a eu la possibilité de concentrer ses efforts consistant à faire des vins de qualité supérieure. Chaque...

L'avis des Ambassadeurs

 @claudia

Belle bouteille fruitée pour un apéritif.

Commentaires

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 @nicolasg

Sur un plateau de fromage

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @valentinb

Un côté pomme mûre et pierre à fusil. La bouche est croquante et accessible.

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