Domaine des Saulaies
Anjou Rouge 2015 - Rouge

Loire, Anjou

Domaine des Saulaies - Anjou Rouge
7€30

Robe rubis, parfum de framboise et cassis, charpente harmonieuse, jeunesse et légèreté.

Le mot du Vigneron, :

Robe rubis, parfum de framboise et cassis, charpente harmonieuse, jeunesse et légèreté.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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7€30
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine des Saulaies
  • Millésime : 2015
  • Région : Loire
  • Appellation : Anjou
  • Degré alcoolique : 12%
  • Cépage : 100% cabernet franc.
  • Sol : Sol limono talqueux de 0 à 80 cm

Dégustation

Quand ?

Pour un barbecue entre amis. Aptitude au vieillissement 5 à 10 ans suivant le millésime.

Comment ?

Volailles, gibiers à plumes (caille et faisan), abats, lapin.

Le domaine

A l’époque de Philippe, son prédécesseur, la superficie du domaine était de 30 ha. Elle est aujourd’hui de 18 ha en production sur 23 parcelles réparties dans la commune de Faye d’Anjou.En effet, Pascal a décidé de sélectionner et de garder uniquement les meilleures parcelles et s'est débarrassé des moins intéressantes. Par conséquent, il a eu la possibilité de concentrer ses efforts consistant à faire des vins de qualité supérieure. Chaque...

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @cochonglier

Vin sympa, léger et fruité avec la touche sous-bois typique des cabernet franc.

Commentaires
 @margot

Un vin fruité, en toute légèreté, avec des notes végétales et de sous-bois.

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