Domaine des Saulaies
Rosé d'Anjou La Cotelle 2015 - Rosé

Loire, Rosé d'Anjou

Domaine des Saulaies - Rosé d'Anjou La Cotelle
7€30

Robe cerise avec parfum de framboise, belle longueur en bouche avec persistance aromatique

Le mot du Vigneron, :

La Cotelle, du nom de sa parcelle

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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7€30
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine des Saulaies
  • Millésime : 2015
  • Région : Loire
  • Appellation : Rosé d'Anjou
  • Degré alcoolique : 11%
  • Cépage : gamay noir à jus blanc
  • Sol : Sols limono-argileuxde 0 à 60 cm

Dégustation

Quand ?

A l'apéritif, un barbecue, avant un dessert

Comment ?

Brochettes de melon et jambon fumé, rillauds d'Anjou, cuisine exotique et méditerranéenne.

Le domaine

A l’époque de Philippe, son prédécesseur, la superficie du domaine était de 30 ha. Elle est aujourd’hui de 18 ha en production sur 23 parcelles réparties dans la commune de Faye d’Anjou.En effet, Pascal a décidé de sélectionner et de garder uniquement les meilleures parcelles et s'est débarrassé des moins intéressantes. Par conséquent, il a eu la possibilité de concentrer ses efforts consistant à faire des vins de qualité supérieure. Chaque...

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