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Quand ?
A servir à l’apéritif, en entrée avec du foie gras, avec les fromages type roquefort ou bleu et en dessert.
Dès maintenant, et à conserver jusqu'à 15 ans. Servir entre 8 et 10°
Pour épater - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre
Comment ?
Parfait en entrée avec une tranche de foie gras, en dessert avec une tarte au chocolat ou aux abricots.
Excellent accord avec les fromages forts tels les roqueforts, fourme d'Ambert, le munster ou le maroille.
Apéritif - Asiatique - Dessert - Foie gras - Fromage
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