Domaine du Bon Repos Domaine du Bon Repos Crépuscule Anjou élevé en fût chêne - Rouge - 2021
Bouteille 75cL
Le mot du Vigneron, Valentin Chauviré :
L'Anjou rouge fût de chêne est un vin corsé avec des tanins arrondis par l'élevage pendant un an en barrique.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine du Bon Repos
- Année : 2021
- Région : Loire
- Appellation : Anjou
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Cabernet sauvignon 20% cabernet franc 80%
- Sol : Schiste vert
Dégustation
Quand ?
Peut se boire dès maintenant, mais il sera excellent après deux ou trois ans de bouteille. A garder jusqu’à sept ans.
Comment ?
A servir avec une viande rouge grillée ou un gibier en sauce. Peut aussi accompagner des fromages forts.
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