Le mot du Vigneron, Valentin Chauviré :
Le Grain de Loire est un blanc sec très élégant qui vous surprendra par l'équilibre qu'il a entre une très belle longueur en bouche et une présence soutenue de fruit frais.
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine du Bon Repos
- Année : 2022
- Région : Loire
- Appellation : Anjou
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Chenin
- Sol : Schistes verts
Dégustation
Quand ?
Le grain de Loire peut très bien être servi pour un joli apéritif ou en accompagnement d'un poisson en sauce.
Comment ?
Idéal pour un apéritif avec des toasts de poissons rillettes de maquereaux ou de saumon. Il accompagnera très bien un sandre ou un brochet au beurre blanc. A essayer sur un plateau de fromage sec type comté, chèvre sec.
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