Domaine du clos de l'Epinay
Classique Brut 2011 - Pétillant

Loire, Vouvray

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Domaine du clos de l'Epinay - Classique Brut
9€50 

Le Classique Brut vous ravira par la finesse de ses bulles et sa fraîcheur. Ses bulles sont accentuées par une robe dorée et des reflets argentés. Son nez vous fera voyager au milieu des vignes et des fleurs blanches avec quelques notes de fruits jaunes. Cette méthode traditionnelle est bien équilibrée avec une belle persistance des arômes en bouche. C'est un vin de terroir qui vous surprendra !

Le mot du vigneron, :

"Un vin à la croisée de son terroir et de son cépage. Le chenin y est à son état pur sublimé par de fines bulles."

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Informations sur le vin

Récompenses

Gilbert et Gaillard 87/100 Gilbert et Gaillard 87/100
Robe or clair, lumineuse. Nez fin, aux accents de pêche de vigne rehaussés d'une touche minérale. Bouche tendre, élégante, qui distille ses parfums avec finesse et harmonie. Un vouvray aérien, délicat, pour apéritif raffiné.

Dégustation

Quand ?

Le classique brut sera parfait pour passer un bon moment en famille ou entre amis. Il pourra également être l'invité de vos célébrations. A boire dès maintenant ou au plus tard dans 2 ans, maximum.

Comment ?

A l'apéritif avec des petits canapés ou en dessert.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Jolie robe jaune paille avec nez gourmand de coing frais, d'acacia, une touche de pomme.
Bouche ample mais avec la fraicheur du chenin.
Un vouvray plaisir et abordable pour un apéritif décontracté comme pour de la cuisine japonaise.

1 Commentaire

Commentaires
 @nicolas-purple-wine

Une belle expression du Chenin, à decouvrir pas que pour son prix !

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @atchara

Robe jaune d'or avec l'arôme qui donne envie de le boire. Très gourmand en bouche.

Commentaires
 @noe

Un nez agréable avec une légère amertume, onctueux en bouche !

Commentaires
 @valentinb

Un nez très original! Sur le foin et la craie mouillée. La bouche est tendre et s'étend sur la longueur grâce à une amertume agréable.

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 @hugo00

Nez étonnant avec une note d'amertume. Une sensation boisée agréable en bouche. Il accompagnera une entrée froide.

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 @bati

Très acidulé, servi un peu frappé, une finale qui fait bien saliver

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 @loic

un goût toasté mais très agréable

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 @caudalie

Le classique brut est une cuvée incontournable du Clos de L'Epinay. Il suffit de fermer les yeux pour s'imaginer au milieu de fleures d'acacia et d'agrumes... Bravo !

3 Commentaires

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