Domaine du clos de l'Epinay
Cuvée "D" 2014 - Pétillant

Loire, Touraine

Domaine du clos de l'Epinay - Cuvée
10€00

C'est une volonté de faire un vin différent qui nous a amené à la Cuvée "D". On y retrouve le croquant des fruits rouges sans le sucre et des bulles fines brut qui apportent un équilibre et de la fraîcheur. Je vous avouerais que la première fois que nous l'avons dégustée, en famille, cela nous a surpris mais nous avons été conquis immédiatement. Je vous laisse la découvrir...

Le mot du Vigneron, :

La petite dernière de la maison, une méthode traditionnelle rosé Brut ! Une réelle surprise et un coup de cœur de toute la famille. Pourquoi "D" ? et bien comme Dumange et comme Dry ! ou....

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine du clos de l'Epinay
  • Millésime : 2014
  • Région : Loire
  • Appellation : Touraine
  • Classifications : Terra Vitis - Labellisé Terra Vitis
  • Degré alcoolique : 12%
  • Cépage : 1/3 Pinot noir, 1/3 Gamay, 1/3 Groleau
  • Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Pour des moments entre amis ou en famille dans la simplicité et l’élégance.
A déguster maintenant.
Servir frais à environ 8°C.

Comment ?

Définitivement en apéritif ! Que cela soit avec des gâteaux apéritifs ou des petits canapés. Ou même seul pour les amateurs de fruits rouges.

Le domaine

Le Domaine du Clos de l'Epinay à Vouvray est un domaine viticole familial où deux générations sont acteurs : d'une part Luc et Marie-Claire et d'autre part Pauline leur fille. Le Clos, comme ils aiment l'appeler comprend une demeure du 18ème siècle et une petite parcelle de vigne d'où est issue une cuvée spéciale. En 2016 cela fait 50 ans que le Clos de l'Epinay est dans la famille Dumange.

L'avis des Ambassadeurs

 @jules-lamon

Simplement fruité et acidulé, avec une finale légèrement lactée (bobon créma). Des bulles pour l'été à partager.

Commentaires

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 @nicolas-purple-wine

Une "bulle" bien faite et bien placée en prix.

1 Commentaire

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 @anne-laure-cours-du-vin

Agréable et Rafraîchissant, plein de fruits en bouche

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 @lefouineur

Nez subtile, bouche un peu tendue, côté fruits rouges discret. Rafraichissant pour l'été. Bon prix !

Commentaires

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 @claudia

Explosion de fruits rouges et des bulles agréables. Vin parfait pour un pique-nique en été!

Commentaires
 @nicolasg

Agréable sur une tarte au fraise

1 Commentaire

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @cochonglier

Un très sympathique pétillant, un vin d'été !

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 @hugo00

Cuvée légère et agréable !

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 @loic

Beau rapport qualité prix. bien sous tout rapport :)

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 @valentinb

Très gourmand avec de belles notes de fruits rouges frais. Un joli vin d'été!

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 @bati

Joli rapport qualité / prix, gouteux et bien fruité en finale

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