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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine du clos de l'Epinay
- Année : 2015
- Région : Loire
- Appellation : Vouvray
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : Chenin
- Sol : Argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
Ce vin s’apprécie aussi bien à l'apéritif que durant tout un repas. Il pourra également accompagner vos desserts favoris. A servir frais environ 8°C. A boire maintenant ou jusqu'à dans 10 ans.
A conserver - Ca va vous surprendre
Comment ?
Ce vin convient très bien aux poissons ainsi qu'aux viandes blanches, en sauce. Il se marie volontier avec les fromages qu'ils soient de chèvre ou encore de vache et brebis. C'est à vous de choisir. Pour les plus gourmands, le Demi-sec 2012 peut accompagner des desserts "maison" ou de votre pâtissier préféré.
Apéritif - Dessert - Fromage - Poisson
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Au nez, on découvre de la pêche et de la mirabelle. En bouche, une belle acidité et une jolie rondeur qui font de ce vin, une vraie petite pépite ! A découvrir sans attendre !