Domaine du clos de l'Epinay
Sec 2014 - Blanc

Loire, Vouvray

Domaine du clos de l'Epinay - Sec
10€50 

Le Sec 2014 est un rescapé de l'après grêle 2013. Mais quelle belle surprise que des vignes maltraitées par le climat peuvent-elles nous révéler, en voilà une très belle preuve ! Le Sec 2014 est jeune mais aromatique, il se découvre de jour en jour ! C'est un vin à la fois sur le fruit et la minéralité, gourmand et sur la réserve, un vin complexe qui vous donnera un aperçu du terroir vouvrillon.

Le mot du vigneron, :

"Un Sec riche en arômes qui vous surprendra par sa complexité "

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Informations sur le vin

Récompenses

Gilbert et Gaillard 87/100 Gilbert et Gaillard 87/100
Robe jaune pâle brillant. Nez plaisant sur la poire, la pêche, fond floral. La bouche séduit par sa remarquable fraîcheur, sa souplesse, son équilibre, ses arômes nets et précis. Finale intense sur le fruit. Un vouvray séduisant à servir sur un poisson.

Dégustation

Quand ?

Pour un repas entre amis ou en famille, pour les gourmands de vins fruités et minérals à la fois. A consommer tout de suite ou dans 5 ans. Servir frais à 8°C environ

Comment ?

Poissons et fruits de mer. Rillettes et rillons de Touraine. Fromages de chèvre ou fromages doux.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

Bouche agréable et long sur les fruits juteux

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