Domaine du Grand Cros
Jules 2014 - Rouge

Provence, Côtes de Provence

Domaine du Grand Cros - Jules
8€30

Robe grenat intense aux reflets violine. Nez expressif de fruits rouges: cerise, cassis et mûre, sur un fond de parfums de garrigue (ciste et thym). Bouche structurée avec des tanins jeunes, croquante en fruit, finale poivrée. Un vin friand sur sa jeunesse

Le mot du Vigneron, :

Rouge de qualité de la gamme Jules, cet AOC Côtes de Provence, léger et fruité est l'expression parfaite des vins rouges de l'appellation.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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8€30
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine du Grand Cros
  • Millésime : 2014
  • Région : Provence
  • Appellation : Côtes de Provence
  • Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Cépage : 60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon
  • Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Vin jeune et énergétique, il se dégustera dans les 2 à 3 prochaines années.

Comment ?

Barbecue, côte de œuf, poulet rôti.

Le domaine

Le Grand Cros est un domaine familial de 24 hectares, situé à côté de la petite commune de Carnoules, au centre du Var. Au pied de la montagne des Maures, la production se compose essentiellement de rosé, complétée par de jolis rouges et une petite production de blanc. Quelques oliviers permettent également de proposer à la vente une huile d'olive maison. Le domaine fut racheté en 1989 par Jane et Hugh Faulkner. Leur fils Julian prend les rêne...

L'avis des Ambassadeurs

 @alexandra-parfus

Ce vin présente une couleur rouge rubis foncé. Au nez, nous décelons de notes de fruits rouges (cerise notamment). Nous notons également des arômes épicées, poivrées et mentholées. En bouche, nous retrouvons les arômes épicées et vanillées. Les tannins apportent une certaine structure.

Ce vin est idéal sur une viande rouge préparée au barbecue ou du gibier.

Commentaires
 @nicolas-purple-wine

Un bon rapport qualité prix ... belle structure...

Commentaires
 @theotorrecillas

A déboucher en été, avec quelques grillades.

Commentaires
 @nicolasg

un travers de porc, une jolie côte de boeuf

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @kieran

Étonnamment brillant et léger pour Côtes de Provence ! Fruit rouge confiture (cerise), mais tout de même épicé, aves des notes de vanille et de poivre.
Le fruit est prédominant à la prise en bouche, avec des notes d'amertume lui apportant une certaine structure.

Se boit idéalement avec des grillades en été !

Commentaires
 @francoismorandeau

Une robe rouge vif, un nez très expressif épicé (sur la vanille et le thym) et fruité. Puissance également en bouche avec des tannins vigoureux et une certaine amertume. A servir avec un gibier.

Commentaires
 @romainsorro

Une robe rouge rubis relativement claire. Un nez epicé avec une note de fruits rouges et de vanille. Bouche astringente

Commentaires
 @kevin

Une couleur rouge rubis typique d'un vin jeune et un nez très sucré aux arômes de vanille et un petit côté mentholé.

En bouche, on sent les notes d'amertume et la puissance des tannins. Il s'accorderait avec du gibier par exemple.

Commentaires
 @eline-h

Un vin avec une robe rouge rubis. Un nez expressif avec beaucoup de vanille, de la fraise avec des touches de réglisse. Des épices assez présentes. Une bouche sur le fruit avec des notes légèrement amères. Parfait pour les grillades !

Commentaires
 @louis-moquet

Parfait avec un barbecue avec des amis!

Commentaires
 @valentinb

Digeste, simple, idéal pour les grillades.

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 @caudalie

Une jolie présence en bouche, je l'ai apprécié lors d'une soirée d'été dans toute sa fraîcheur et sa finesse !

Commentaires
 @bati

A accorder avec du gibier, un gigot de chevreuil au romarin

Commentaires

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