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Domaine du Grand Cros Jules - Rouge - 2020

Bouteille 75cL
Domaine du Grand Cros - Jules - Rouge - 2020
 
Robe grenat intense aux reflets violine. Nez expressif de fruits rouges: cerise, cassis et mûre, sur un fond de parfums de garrigue (ciste et thym). Bouche structurée avec des tanins jeunes, croquante en fruit, finale poivrée. Un vin friand sur sa jeunesse
Le mot du Vigneron, :
Rouge de qualité de la gamme Jules, cet AOC Côtes de Provence, léger et fruité est l'expression parfaite des vins rouges de l'appellation.

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Étonnamment brillant et léger pour Côtes de Provence ! Fruit rouge confiture (cerise), mais tout de même épicé, aves des notes de vanille et de poivre.
Le fruit est prédominant à la prise en bouche, avec des notes d'amertume lui apportant une certaine structure.

Se boit idéalement avec des grillades en été !
Une robe rouge vif, un nez très expressif épicé (sur la vanille et le thym) et fruité. Puissance également en bouche avec des tannins vigoureux et une certaine amertume. A servir avec un gibier.
Une robe rouge rubis relativement claire. Un nez epicé avec une note de fruits rouges et de vanille. Bouche astringente
Ce vin présente une couleur rouge rubis foncé. Au nez, nous décelons de notes de fruits rouges (cerise notamment). Nous notons également des arômes épicées, poivrées et mentholées. En bouche, nous retrouvons les arômes épicées et vanillées. Les tannins apportent une certaine structure.

Ce vin est idéal sur une viande rouge préparée au barbecue ou du gibier.
Une couleur rouge rubis typique d'un vin jeune et un nez très sucré aux arômes de vanille et un petit côté mentholé.

En bouche, on sent les notes d'amertume et la puissance des tannins. Il s'accorderait avec du gibier par exemple.

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