Domaine du Grand Cros
L'Esprit de Provence 2014 - Rouge

Provence, Côtes de Provence

Domaine du Grand Cros - L'Esprit de Provence
12€80

Robe rubis intense avec des pointes de grenat. Nez très intense et complexe mêlant des notes de fruits murs (myrtille, cassis), d'olives vertes et de sous-bois. En bouche, l'attache est ronde et souple. Des arômes d'épices douces accompagnent de façon très harmonieuse des tanins fins et structurés. Des notes de fruits noirs et une pointe poivrée et épicée complètent une bouche longue et veloutée.

Le mot du Vigneron, :

Notre Esprit 2014 est un vin flatteur, aromatique, exubérant. Digne ambassadeur des vins rouges de Provence, il offre une palette aromatique riche, et une texture en bouche toute en souplesse qui en font un vin convivial, un vin du Sud, un vin qui parle la Provence !

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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12€80
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine du Grand Cros
  • Millésime : 2014
  • Région : Provence
  • Appellation : Côtes de Provence
  • Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Cépage : 80% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon
  • Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Vin encore jeune, il saura se faire oublier dans votre cave pendant 4 à 5 ans.

Comment ?

Côte de bœuf en croûte de sel, agneau braisé, plats à base de champignons, ragoût de tomate.

Le domaine

Le Grand Cros est un domaine familial de 24 hectares, situé à côté de la petite commune de Carnoules, au centre du Var. Au pied de la montagne des Maures, la production se compose essentiellement de rosé, complétée par de jolis rouges et une petite production de blanc. Quelques oliviers permettent également de proposer à la vente une huile d'olive maison. Le domaine fut racheté en 1989 par Jane et Hugh Faulkner. Leur fils Julian prend les rêne...

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

Une syrah bien franche en Provence c'est un peu rare pour ne pas se laisser tenter par l'essai, essayer donc!

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @mariegabriele

Première fois que je bois un Provence rouge et quelle belle surprise ! Beaucoup de fruits, bel équilibre.

Commentaires

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