Domaine du Grand Cros
L'Esprit de Provence 2014 - Rouge

Provence, Côtes de Provence

Domaine du Grand Cros - L'Esprit de Provence
10€60 

Robe rubis intense avec des pointes de grenat. Nez très intense et complexe mêlant des notes de fruits murs (myrtille, cassis), d'olives vertes et de sous-bois. En bouche, l'attache est ronde et souple. Des arômes d'épices douces accompagnent de façon très harmonieuse des tanins fins et structurés. Des notes de fruits noirs et une pointe poivrée et épicée complètent une bouche longue et veloutée.

Le mot du vigneron, :

"Notre Esprit 2014 est un vin flatteur, aromatique, exubérant. Digne ambassadeur des vins rouges de Provence, il offre une palette aromatique riche, et une texture en bouche toute en souplesse qui en font un vin convivial, un vin du Sud, un vin qui parle la Provence !"

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Vin encore jeune, il saura se faire oublier dans votre cave pendant 4 à 5 ans.

Comment ?

Côte de bœuf en croûte de sel, agneau braisé, plats à base de champignons, ragoût de tomate.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

Une syrah bien franche en Provence c'est un peu rare pour ne pas se laisser tenter par l'essai, essayer donc!

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @mariegabriele

Première fois que je bois un Provence rouge et quelle belle surprise ! Beaucoup de fruits, bel équilibre.

Commentaires

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