domaine du Roure
Saint-Véran Vieilles Vignes 2015 - Blanc

Bourgogne, Saint-Véran

domaine du Roure - Saint-Véran Vieilles Vignes
12€30 

Le nez est expressif, rond et floral. Ses fleurs blanches telles que le chèvrefeuille, le muguet ou la fleur d’acacia ne vous laisseront pas indifférents. Il laisse un parfum doux et suave acidulé tel un souvenir de bonbon anglais. La rondeur de sa bouche et ses parfums de litchi vous donneront des envies d’évasion gourmande. En premier lieu, sa douceur juste relevée par une note acidulée tapissera votre bouche d’une fraîcheur de fleurs printanières. Une fois encore des arômes de chèvrefeuille et litchi s’exprimeront avec beaucoup de douceur. Des touches d’agrumes et de fruits blancs viendront finaliser cette corbeille de fruits : en effet des zestes de citron pourront venir compléter ce tableau.

Le mot du vigneron, :

"Un vin au combien féminin de par sa rondeur, ses senteurs et sa légèreté."

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Informations sur le vin

  • Domaine : domaine du Roure
  • Année : 2015
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Saint-Véran
  • Dégré alcoolique : 13%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 100% chardonnay
  • Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

A table, pour discuter avec beau-papa, pour séduire sa belle-mère ou idéal pour un mariage.

Comment ?

Parfait sur un foie gras poêlé ou avec une viande blanche grillée entre autres.

Le domaine

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