domaine du Roure
Saint-Véran Vieilles Vignes 2016 - Blanc

Bourgogne, Saint-Véran

domaine du Roure - Saint-Véran Vieilles Vignes

Le nez est expressif, rond et floral. Ses fleurs blanches telles que le chèvrefeuille, le muguet ou la fleur d’acacia ne vous laisseront pas indifférents. Il laisse un parfum doux et suave acidulé tel un souvenir de bonbon anglais. La rondeur de sa bouche et ses parfums de litchi vous donneront des envies d’évasion gourmande. Des touches d’agrumes et de fruits blancs viendront finaliser cette corbeille de fruits : en effet des zestes de citron pourront venir compléter ce tableau.

Le mot du Vigneron, :

Un vin au combien féminin de par sa rondeur, ses senteurs et sa légèreté.

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

A table, pour discuter avec beau-papa, pour séduire sa belle-mère ou idéal pour un mariage.

Comment ?

Parfait sur un foie gras poêlé ou avec une viande blanche grillée entre autres.

Le domaine

Au pied de la roche de Solutré sur des sols argilo-calcaires datant du jurassique au sud du Mâconnais se trouve le domaine du Roure. Notre petite exploitation familiale d'une dizaine d’hectares produit des vins issus de cépage chardonnay s'épanouissant sur différents terroirs ce qui vous permettra de découvrir un panel riche d’arômes et de senteurs.

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