domaine dubois christelle
Printemps 2015 - Rouge

Loire, Saumur-Champigny

domaine dubois christelle - Printemps

Un joli bouquet de fruits rouges bien mûrs avec une bouche ronde et douce, porté par des tanins soyeux : une cuvée prête à boire.

Le mot du Vigneron, :

Une belle cuvée pleine de simplicité et d'élégance.

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Informations sur le vin

  • Domaine : domaine dubois christelle
  • Millésime : 2015
  • Région : Loire
  • Appellation : Saumur-Champigny
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Cabernet franc
  • Sol : Argilo-Calcaire

Dégustation

Quand ?

A déguster entre amis pour un repas festif.

Comment ?

Notre suggestion se porte sur une belle grillade pour accompagner ce vin.

Le domaine

Notre domaine de 19 hectares est planté en cabernet franc (16.5 ha) et en chenin (2.5 ha). Le calcaire et l'argile sont les composants de la diversité de notre terroir. Nos cabernet franc et chenin y puisent toute leur richesse et leur opulence. Nos vins sont issus de vignes âgées de 30 ans en moyenne, pouvant atteindre 80 ans pour les plus âgées.

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @valentinb

Nerveux mais racé. Un saumur champigny bien construit.

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