Domaine François Schwach
Gewurztraminer Vendanges Tardives vignes du KAEFFERKOPF 2008 - Liquoreux

Alsace, Alsace

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Domaine François Schwach - Gewurztraminer Vendanges Tardives vignes du KAEFFERKOPF
34€15

Avec un palais bien structuré et concentré, relevé par des arômes de miel, la magnifique concentration aromatique qui se dégage de ce vin, unique en son genre, persiste longuement pour finir sur des notes épicées.

Le mot du Vigneron, :

L'équilibre du Gewurztraminer allié à la concentration aromatique du cépage.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine François Schwach
  • Millésime : 2008
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Cépage : 100% Gewurztraminer
  • Sol : Granites, calcaire et grès enrichi en calcium et magnésium

Récompenses

Gilbert & Gaillard 92/100 Gilbert & Gaillard 92/100
Vendanges tardives. Robe jaune or éclatant. Nez racé, mangue, pêche jaune, orange surmûrie, touches de confiserie. Rond, charnu et assez doux en bouche mais bien alerte, déployant ses beaux effluves avec clarté et persistance, vin gourmand à réserver aux desserts élaborés.

Dégustation

Quand ?

Il animera parfaitement vos desserts et vos apéritifs. Un vin à déguster dès aujourd'hui ou à conserver.

Comment ?

C'est un accord parfait pour vos desserts mais aussi avec le foie gras.

Le domaine

Né au milieu des cuves, une grappe de raisin à la main, Sébastien succède à son père en 2010. Il porte une attention particulière au travail de ses terres. Une seule devise : valoriser le terroir et surtout ne plus se reposer sur le seul prestige des cépages alsaciens. Sébastien se voue au crémant d’Alsace. Aujourd'hui, pour être plus en accord avec sa philosophie, Sébastien débute la conversion de son domaine en agriculture biologique. Remise quantitative à partir de 12 bouteilles. Partagez! Nous sommes fiers de nos vins. Vous serez fiers de les servir.

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Nez exubérant de fruits secs, de litchi, fruits confits, mangue.
Vin très élégant avec une bouche bien faite sur le safran, les fruits exotiques.
C'est très beau! Autour de la table les convives sont conquis!

2 Commentaires

Commentaires
 @nicolasg

Une touche de fraîcheur dans un beau fruit expressif et profond

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @luc540
 Achat Vérifié

Avec notre foie gras du début de repas de nouvel an un vrai fond d'un futur qui après quelques années sera un réel plus....

Commentaires
 @*marine*

Excellent vin qui ne peut pas déplaire.
Nez puissant aux délicieux arômes de mangue litchi.
Convient parfaitement sur une bonne tarte aux pommes ou un gâteau aux ananas caramélisés.

Commentaires
 @lolote

Nez incroyable de litchi, mangue, pour un vin terriblement gourmand.... Un vin qui séduira toute la tablée!

Commentaires
 @etienne-mootz

Un magnifique vin avec des notes fraîches de litchi ! Je le recommande fortement !

Commentaires
 @bati

Gourmandise et plaisir, idéal avec du Roquefort et une belle miche de pain aux noix

Commentaires

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