Domaine François Schwach
Pinot Gris 2016 - Blanc

Alsace, Alsace

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Domaine François Schwach - Pinot Gris
10€90

Très fruité. Bouche riche au toucher soyeux. Vous serez conquis par la délicieuse association concentration-fraicheur.

Le mot du Vigneron, :

Médaille d'Or Concours "Gilbert & Gaillard" 2018. C’est un Pinot gris plein, ample, charnu en bouche, chaleureux et bavard. Dans sa belle robe jaune mordorée, c’est un vin qui ressemble aux premiers jours de l’automne : le soleil est encore là, chaleureux et réconfortant.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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10€90
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine François Schwach
  • Millésime : 2016
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Pinot Gris 100%
  • Sol : Argileux-marneux

Récompenses

Gilbert et Gaillard 82/100 Gilbert et Gaillard 82/100
Robe or pâle. Nez discrètement fruits blancs. Bouche assez charnue, dotée de fraîcheur. Les parfums restent sur la réserve. Apéritif ou hors d'oeuvre conseillés.

Dégustation

Quand ?

Servir frais. Il s'apprécie dès maintenant et pourra être conservé 3 ans.

Comment ?

Se boit seul en apéritif mais vinifié demi-sec, il s'apprécie sur toute cuisine légèrement épicée. Parfait pour une viande blanche ou un fromage frais.

Le domaine

Né au milieu des cuves, une grappe de raisin à la main, Sébastien succède à son père en 2010. Il porte une attention particulière au travail de ses terres. Une seule devise : valoriser le terroir et surtout ne plus se reposer sur le seul prestige des cépages alsaciens. Sébastien se voue au crémant d’Alsace. Aujourd'hui, pour être plus en accord avec sa philosophie, Sébastien débute la conversion de son domaine en agriculture biologique. Remise quantitative à partir de 12 bouteilles. Partagez! Nous sommes fiers de nos vins. Vous serez fiers de les servir.

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Vin sympa et gourmand, idéal pour l’apéritif ou sur une tartelette aux citrons.

Commentaires
 @nicolasg

Bouche charnue pas trop sucrée à mettre sur les plats asiatIques comme un PadThai

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @nathalie31tlse

Excellent vin, pas trop sucré, agréable à boire à l'apéritif, je recommande.

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 @vincent47

Rendez-vous du coing /Mangue/irange confite.
Petite sucrosité. Parfait pour apéritif !!!

1 Commentaire

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 @atchara

Vin féminin, avec un nez magique qui me donne l'impression de flotter sur les nuages.

Un vin que l'on peut manger avec tous les plats thaï nottement le curry vert.

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 @fleutip

Un nez de fruits, coing, poire et petites noisettes fraiches, j’aime ! A tester sur un plat asiatique.

1 Commentaire

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 @raphael

Un excellent rapport qualité / prix !

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 @etienne-mootz

Bien équilibré en sucre, rond en bouche. Je retrouve des fruits à chair blanche

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