Domaine François Schwach Domaine François Schwach PREMIUM Pinot Noir Fût Chêne Lieu-Dit Muehlforst - Rouge - 2018
29€30
Bouteille 75cL
La robe est rubis. Au nez, les petits fruits noirs, cassis, mures, et cerises arrivent en courant.
Le mot du Vigneron, Sébastien Schwach :
Ce Pinot noir « traine » avec délectation ses pieds de vigne du côté de la Bourgogne. Le passage en fut de chêne est bien digéré. Avec ses tanins délicats, et sa longueur en bouche, il possède le velouté si caractéristique des beaux Pinots noirs.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine François Schwach
- Année : 2018
- Région : Alsace
- Appellation : Alsace
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : Pinot Noir 100%
- Sol : Calcaire
Dégustation
Quand ?
2018 est une superbe année pour les Pinot Noir. Il s'appréciera avec gourmandise dès maintenant et se conservera volontiers. Ne PAS servir frais!
Comment ?
Appréciable seul, il sera le compagnon idéal d'une viande rouge en sauce, un gibier ou du veau.
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