La robe et or-clair avec des reflets verts. Le nez s'ouvre à des arômes de pierre à fusil, de champignon avec des tonalités de fleurs blanches et de silex. L'attaque en bouche est onctueuse et ferme.
Le mot du Vigneron, Nicolas Gauffroy :
Un vin sec et caressant.
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Gauffroy Marc
- Année : 2015
- Région : Bourgogne
- Appellation : Bourgogne
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Chardonnay
- Sol : Argilo-calcaire.
Dégustation
Quand ?
A servir avec une cuisine simple! Dès maintenant. Servir entre 10 et 12°C.
Comment ?
Parfait avec des crevettes aux moules à la plancha, un filet d'espadon mariné au citron vert, un carrelet et s'accompagne très bien avec un fromage comme le brie.
Apéritif - Fromage - Fruit de mer - Poisson
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