Domaine GAVOTY Domaine Gavoty Clarendon - Blanc - 2016
Bouteille 75cL
L’un des meilleurs blancs de Provence… tout simplement ! Issu d’un cépage peu connu, le Rolle, ce vin séduit d’entrée par un bouquet de fruits (poire, ananas) et de fleurs blanches. En bouche, c’est la fraîcheur qui s’allie parfaitement à l’acidité avec une touche miellée. Ce blanc offre une grande perspective d’évolution, jeune il offrira une finale fraîche et vive pour évoluer vers une structure plus ronde avec l’âge.
the Winemaker Roselyne Gavoty
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine GAVOTY
- Année : 2016
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : Côtes de Provence
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : 100% Rolle
- Sol : Argilo Calcaire
Dégustation
Quand ?
A servir pour un repas entre amis. Dès maintenant, et à conserver jusqu’à 10 ans. Servir frais.
Comment ?
Parfait avec vos poissons grillés et volailles.
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