Domaine Ginglinger Pierre Henri
RIESLING GRAND CRU OLLWILLER 2013 - Blanc

Alsace, Alsace Grand Cru

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Domaine Ginglinger Pierre Henri - RIESLING GRAND CRU OLLWILLER
16€20 

La robe est d’un jaune brillant avec des reflets verts qui soulignent déjà sa fraîcheur caractéristique. Son bouquet d’une grande finesse, dévoile de subtils arômes fruités (citron, citronnelle, pamplemousse, pêche, poire, fruits compotés…) et floraux (fleurs blanches, tilleul, ortie blanche…). Ce vin est de type sec, le milieu de bouche étant marqué par de l’ampleur et du «gras» mais il conserve une très belle et vive acidité, ce qui en fait un vin harmonieux.

Le mot du vigneron, :

"Ce vin est situé sur un terroir sablo-argileux, donnant une fraîcheur intense aux vins, ainsi qu’une minéralité hors du commun qui prend beaucoup d’ampleur après quelques années de garde."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Ginglinger Pierre Henri
  • Année : 2013
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace Grand Cru
  • Dégré alcoolique : 12.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Riesling
  • Sol : Argilo-Sablonneux

Dégustation

Quand ?

A boire maintenant ou à conserver. Leur goût de terroir prend de l’ampleur après deux à trois années de garde.

Comment ?

A consommer sans modération avec des poissons en sauces et des viandes blanches au naturel ou en sauces.

Le domaine

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