Domaine Guy Farge
Bouquet Blanc 2016 - Blanc

Vallée du Rhône, Ardèche

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Domaine Guy Farge - Bouquet Blanc
12€90

Couleur profonde à la teinte dorée à reflet vert. Contraint de prime abord par un aspect beurré, le nez s'ouvre sur une expression fine et aérée autour de notes fleuries, épicées et fruitées : beurre noisette, iris, pêche blanche et amande. La bouche ronde et cireuse bénéficie d'une sapidité fraîche qui réveille la trame.

Le mot du Vigneron, :

« trois cépages pour un vin étonnamment fleuri! »

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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12€90
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Guy Farge
  • Millésime : 2016
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Ardèche
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : 33% Viognier, 33% Roussanne, 33% Marsanne
  • Sol : Granitique

Dégustation

Quand ?

Pour un repas. A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 3 ans.

Comment ?

Idéal à l'apéritif ou sur un poisson grillé ou avec des fruits de mer.

Le domaine

Les parcelles en terrasses du Domaine Farge ressemblent à des escaliers pour géants ! Surplombant la Vallée du Rhône du côté Ardèche, le domaine a été créé par Guy en 2007. Depuis Janvier 2018, son fils Thomas a repris le domaine Familiale. Il travaille ses vignes à la main et à cheval afin de révéler les richesses du terroir, tout en préservant les sols.

L'avis des Ambassadeurs

 @jules-lamon

Couleur dorée de belle intensité. Un joli nez parfumé et fruité, sur les fruits jaunes, comme la pêche et les oreillons d'abricot au sirop. Bouche souple et fruitée.

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