Domaine Haut-Lirou

Notre Domaine profite d'une situation exceptionnelle au pied du Pic-Saint-Loup, avec des parcelles uniques dans l'appellation qui ont été défrichées au milieu de la garrigue sur les pentes du Pic.

La petite histoire

Notre domaine a su rester dans la même famille depuis 1848, mais les noms ont changé, car la transmission a souvent été une histoire de femmes. Célina Court, à la fin du XIXeme siècle, puis Irène Valadier au XXème siècle ont mené le domaine à la disparition de leurs maris. Et c'est désormais une autre femme, qui a la charge de la gestion au quotidien du domaine: Mireille Rambier, la cinquième génération. Nous avons bon espoir que sa fille Constance, deux ans et tombée dedans quand elle était petite, perpétue cette tradition...