Une belle robe rose clair avec des reflets brillants. Le nez est intense sur des notes de petits fruits rouges frais. La bouche est longue, fraîche et d'un étonnante complexité. Finale d'une grande souplesse.
Un rosé d'exception, une originalité à découvrir ! Constance passe deux mois en fûts de chêne, en faisant un rosé gastronomique qui s'invite sur le terrain des rouges légers.
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Notre Domaine profite d'une situation exceptionnelle au pied du Pic-Saint-Loup, avec des parcelles uniques dans l'appellation qui ont été défrichées au milieu de la garrigue sur les pentes du Pic.
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