Domaine J Delmare
Crémant de Loire Blanc Non-millésimé - Pétillant

Loire, Crémant de Loire

Domaine J Delmare - Crémant de Loire Blanc
11€75

La robe est jaune avec des reflets verts. Des bulles fines, élégantes et déterminées. Un nez vif, plein de fraîcheur, sur des notes florales (tilleul, accacia), d'agrumes (citron, pamplemousse) et une point végétale (fougère, fenouil). En bouche, il s'exprime avec vivacité sur des dominantes florales et citronnées. Son élevage sur lies donne des notes de fruits secs relevés par une belle acidité dont la structure laisse présager de succulents accords mets et vins.

Le mot du Vigneron, :

Finesse, élégance et détermination

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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11€75
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine J Delmare
  • Millésime : Non-millésimé
  • Région : Loire
  • Appellation : Crémant de Loire
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Cépage : Chardonnay – Grolleau noir - Chenin
  • Sol : Argilo-schisteux et argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

A boire dès à présent !

Comment ?

Se marie à merveille avec les plats de la mer tels que des coquillages crus ou cuits (palourde, huîtres chaudes, etc), des poissons fumés ou en carpaccio avec une belle huile d’olive. Accompagne très bien de nombreux desserts à base de fruits blancs, des glaces, des pâtisseries meringuées, des nougatines, des amandines.

Le domaine

Le domaine JDelmare se situe sur les communes de Parnay et de Saint Melaine, en Loire. C'est sur des sols argilo schisteux et argilo calcaires que sont cultivés les cépages Chardonnay, Chenin et Grolleau. Les cuvées produites sont des crémants, dont le terroir de Loire s'exprime avec finesse.

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