Domaine La Casenove
La Colomina Rouge 2016 - Rouge

Roussillon, Côtes Catalanes

Domaine La Casenove - La Colomina Rouge
10€30 

La robe d'un grenat profond et velouté, vivante, annonce un vin rempli de force. Le nez confirme cette intuition et ressent cette force contenue qui s'exprime par des notes de sève et raisins mûrs. L'aération fait apparaître des touches de fumée et de marmelade de cerises noires. En bouche des arômes de café, chocolat noir amer et poivres flottent sur des tanins qui donnent une certaine rigidité au vin. Il peut être bu dès maintenant mais on peut raisonnablement attendre une évolution intéressante dans les dix prochaines années.

Le mot du vigneron, :

"Un vin qui cache son jeu. Fruité, Equilibré, Viandes rouges, Corsé."

Service en cours...
Ajouter au panier
Ajouter à ma sélection
Service en cours...
Service en cours...
10€30 
Ajouter au panier
Ajouter à ma sélection
Service en cours...

Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine La Casenove
  • Année : 2016
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes Catalanes
  • Dégré alcoolique : 14.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 50 % Carignan 25 % Syrah 20 % Grenache 5 % Mourvêdre
  • Sol : Terrasses alluviales du quaternaire, argiles , sables et limon gris

Récompenses

RVF 15/20 RVF 15/20
Jolie fraîcheur et franchise de fruit

Dégustation

Quand ?

Pour tous les jours mais tient sa place quand il le faut.

Comment ?

Charcuteries, daubes, viandes rouges rôties ou grillées, poissons bleus.

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @chateau-la-casenove

Avec les beaux jours qui arrivent à boire un peu frais autour d'une grillade d'agneau ou de thon .

1 Commentaire

Commentaires

Les autres vins du domaine

Rivesaltes Tuilé 15€30 
2001, Roussillon
4 avis
La Garrigue Rouge 15€80 
2011, Roussillon
9 avis
Les Clares 19€80 
2011, Roussillon
6 avis
15/10 26€80 
2002, Roussillon
5 avis
Cuvée Commandant François Jaubert 28€80 

Les autres vignerons de la région

Pour vous offrir le meilleur service, Les Grappes utilise des cookies. En poursuivant votre navigation, vous en acceptez l’utilisation sur ce site. En savoir plus
x